การอัปเดตการเพาะปลูก WPTC ณ วันที่ 31 มีนาคม 2023

การคาดการณ์ WPTC ที่อัปเดต ณ สิ้นเดือนมีนาคมรายงานการเพิ่มขึ้นของปริมาณที่คาดว่าจะได้รับการประมวลผลทั่วโลกในปี 2023 โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการปรับใหม่ในบราซิลและตุรกี แต่ส่วนใหญ่ในยูเครนซึ่งโปรเซสเซอร์หวังว่าจะสามารถประมวลผลปริมาณมากได้ การประมาณการที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะมีขึ้นในเดือนมิถุนายนเมื่อพื้นที่ทั้งหมดในซีกโลกเหนือได้รับการปลูกและการเพาะปลูกในซีกโลกใต้เสร็จสิ้น
 

ประเทศ AMITOM

อียิปต์
พืชผลฤดูหนาวอยู่ในวงรอบสุดท้ายซึ่งควรจะดำเนินไปจนถึงสัปดาห์ที่สามของเดือนเมษายน การเพาะปลูกต้นฤดูร้อนจะเริ่มประมาณวันที่ 10 พฤษภาคม การคาดการณ์โดยรวมยังคงอยู่ที่ 500000 ตันโดยราคาปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 130 USD ต่อตันในฟิลด์เดิม คุณภาพดี
 
ฝรั่งเศส
ปริมาณของสัญญาคือ 160,000 ตัน แต่พื้นผิวทั้งหมดยังไม่ได้รับการยืนยัน ผู้ปลูกบางรายเริ่มปลูกเมื่อสัปดาห์ที่แล้วทางตะวันออกเฉียงใต้ แต่ส่วนใหญ่จะเริ่มในสัปดาห์หน้า เว้นแต่ว่าสภาพอากาศหนาวเย็นซึ่งคาดการณ์ไว้จะรุนแรงเกินไป ในการปลูกทางทิศตะวันตกเฉียงใต้จะเริ่มกลางเดือนเมษายน ความพร้อมของน้ำไม่ควรเป็นปัญหาในปีนี้ แม้ว่าปริมาณน้ำฝนในฤดูหนาวจะต่ำ แต่ก็มีความเสี่ยงอยู่บ้างสำหรับการเพาะปลูกล่าช้า ราคายังคงอยู่ระหว่างการเจรจาโดยแต่ละบริษัท และควรอยู่ในลำดับ 135-140 ยูโร เช่น ฟิลด์เดิม
 
กรีซ
สภาพโดยทั่วไปดี น้ำมีไม่มากเหมือนปกติ แต่ไม่ต้องกังวลเรื่องขาดแคลนน้ำในฤดูร้อน ขณะนี้อากาศหนาวเย็นและเปียกชื้น และควรเริ่มปลูกในวันที่ 1 เมษายนทางตอนใต้ เกษตรกรกระตือรือร้นที่จะปลูกมะเขือเทศ ดังนั้นการคาดการณ์จึงเพิ่มขึ้นเป็น 440,000 ตัน ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 150 ยูโรต่อตันที่ส่งมอบ
 
ฮังการี
การคาดการณ์ 100.000 ตันยังคงอยู่สำหรับประเทศนี้ ราคามะเขือเทศดิบอยู่ที่ประมาณ 135 ยูโรต่อตันในแปลงเดิม แต่ตามที่ตกลงกันบนพื้นฐาน HUF กับเกษตรกร จึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอัตราแลกเปลี่ยน
 
อิตาลี
ในภาคใต้ ปริมาณน้ำในอ่างเก็บน้ำอยู่ในเกณฑ์ดี และจะมีการปลูกในพื้นที่ Puglia มากขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว มีการคาดการณ์ว่าพื้นผิวและปริมาตรในภาคใต้จะเพิ่มขึ้น 7 ถึง 8 เปอร์เซ็นต์ จาก 2.59 ล้านตันในปี 2565 เป็น 2.80 ล้านตันในปี 2566 การปลูกเริ่มขึ้นในสัปดาห์นี้ที่เมืองคาเซอร์ทา และจะเริ่มในสัปดาห์หน้าที่เมืองปูเกลีย ยังไม่มีข้อตกลงเรื่องราคา แต่อาจเพิ่มขึ้นเป็นเปอร์เซ็นต์ที่สำคัญ
ในภาคเหนือควรเริ่มปลูกในสัปดาห์หน้า มีความกังวลเกี่ยวกับความพร้อมใช้ของน้ำในช่วงปลายฤดู โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางตะวันตกเฉียงเหนือ เนื่องจากหิมะในฤดูหนาวปีนี้มีปริมาณน้อย แม้ว่าสัปดาห์ที่แล้วจะมีพายุบางลูกช่วยบรรเทาความแห้งแล้งในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (จังหวัดเฟอร์รารา ราเวนนา) พื้นผิวทั้งหมดควรไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่อาจมีการลดลงบ้างในช่วงปลายการเพาะปลูก การเจรจาหยุดชะงักโดยผู้แปรรูปเสนอราคาประมาณ 130 ยูโรและผู้ปลูกต้องการ 155 ยูโร
ไม่มีการเปลี่ยนแปลงการคาดการณ์โดยรวมที่ 5.7 ล้านตัน
 
โปรตุเกส 
การคาดการณ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่ 1.45 ล้านตัน อากาศอบอุ่นและแห้งและเริ่มเพาะปลูก
 
รัสเซีย
การคาดการณ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่ 650,000 ตัน
 
สเปน
ไม่มีการเปลี่ยนแปลงการคาดการณ์ซึ่งยังคงอยู่ที่ 2.6 ล้านตัน การเพาะปลูกเริ่มต้นเมื่อสัปดาห์ที่แล้วในแคว้นอันดาลูเซียและสัปดาห์นี้ที่เมืองเอซเตรมาดูรา จัดสรรน้ำได้ร้อยละ 60 ของปกติ ดีกว่าปีที่แล้ว ช่วงนี้อากาศดีและค่อนข้างแห้ง ตามที่เผยแพร่เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน ราคาคือ 150 ยูโรต่อตัน อดีตทุ่ง
 
ตูนิเซีย
พื้นที่เพาะปลูกที่คาดการณ์ไว้ได้รับการยืนยันที่ประมาณ 10,000 เฮกตาร์สำหรับปริมาณการแปรรูปประมาณ 500,{3}} ตัน เริ่มดำเนินการเมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ และมีความคืบหน้าในการปลูก 65 เปอร์เซ็นต์ -70 เปอร์เซ็นต์ สถานการณ์น้ำ (ณ วันที่ 19 มีนาคม 2566) มีปริมาณเกือบ 740 ล้าน ลบ.ม. ในเขื่อน 36 แห่ง ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 32 ของความจุที่กักเก็บได้
 
ไก่งวง 
ขณะนี้การคาดการณ์เพิ่มขึ้นเป็น 2.6 ล้านตัน เนื่องจากเกษตรกรมีความกระตือรือร้นที่จะปลูกมะเขือเทศและสต็อกผลิตภัณฑ์มะเขือเทศหมดลงเนื่องจากการจัดส่งที่เพิ่มขึ้น พื้นผิวจะเพิ่มขึ้นในทุกภูมิภาครวมถึง Konya ซึ่งมีการผลิตเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ขณะนี้อากาศเย็นลงเล็กน้อยจึงหยุดปลูกแต่น่าจะเริ่มใหม่สัปดาห์หน้า
 
ยูเครน
คาดว่าปริมาณมะเขือเทศ 500000 ถึง 600000 ตันจะถูกแปรรูปในปี 2023

ประเทศอื่นๆ ในซีกโลกเหนือ

บราซิล
พื้นผิวที่ปลูกในปี 2566 ควรเพิ่มขึ้นร้อยละ 9 เป็น 20,130 เฮกตาร์ โดย 14,150 เฮกตาร์ในโกเอส์ 3,280 เฮกตาร์ในเซาเปาโล และ 2,700 เฮกตาร์ในมินาสเชไรส์ ปริมาณการประมวลผลทั้งหมดคาดว่าจะอยู่ที่ 1,984,200 ตัน ซึ่งมากกว่า 1,632,210 ตันที่ดำเนินการในปี 2565 ถึง 22 เปอร์เซ็นต์ ฝนที่ตกลงมาเมื่อเร็ว ๆ นี้อาจทำให้การเริ่มต้นฤดูกาลหยุดชะงัก แม้ว่าการคาดการณ์ระยะยาวคือปี 2566 จะเป็นปีเอลนีโญ ซึ่งโดยปกติแล้ว เหมาะสำหรับการปลูกมะเขือเทศที่ดี
 
แคลิฟอร์เนีย
หลังจาก 3 ปีที่สภาพอากาศแห้งแล้งจัด ปีนี้แคลิฟอร์เนียมีฝนตกชุกอย่างไม่น่าเชื่อ ปริมาณหิมะและปริมาณน้ำฝนที่มากผิดปกติส่งผลให้ผู้ปลูกในแคลิฟอร์เนียได้รับการจัดสรรน้ำจำนวนมาก ความหมายสำหรับปีนี้คือปริมาณพื้นที่รกร้างที่ลดลงเนื่องจากภัยแล้งและความสามารถสำหรับอุตสาหกรรมของเราในการหดตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ อาจมีสิ่งที่ดีมากเกินไป ในขณะที่ปริมาณน้ำฝนได้บรรเทาสภาพของสภาวะแห้งแล้งอย่างรุนแรง ฝนที่ตกลงมาอย่างต่อเนื่องในหุบเขาตอนกลางทำให้การปลูกถ่ายล่าช้าอย่างมาก ขณะนี้ เราเหลือเวลาอีกประมาณ 12-16 วันในปฏิทิน ผู้ปลูกบางรายในภาคใต้สามารถปลูกในหน้าต่างขนาดเล็กมาก (ในสภาวะที่ไม่เหมาะ) ระหว่างเหตุการณ์ฝนตกในเดือนที่ผ่านมา แต่ปริมาณน้อยกว่าที่กำหนดไว้ ณ จุดนี้ ทางตอนเหนือของรัฐ เราหวังว่าการปลูกถ่ายจะเริ่มได้ภายในสิ้นสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน
 
แคนาดา
น้ำหนักตามสัญญาที่คาดการณ์เบื้องต้นของออนแทรีโอสำหรับปี 2023 คือ 584,000 ตันสั้น (530,000 เมตริกตัน) สภาพอากาศในเดือนมีนาคมจะแตกต่างกันไประหว่างอุณหภูมิเล็กน้อยและเย็น โดยมีฝนหรือหิมะตกบ้าง
 
จีน
การคาดการณ์ยังคงอยู่ที่ 7.3 ล้านตัน การประมาณการขึ้นอยู่กับการขายเมล็ดพันธุ์ และยังเร็วเกินไปที่จะได้ข้อมูลเกี่ยวกับพื้นผิวในภูมิภาคต่างๆ และราคาของมะเขือเทศ โดยปกติแล้วจีนจะปลูกถ่ายในปลายเดือนเมษายน และข้อมูลระดับภูมิภาคที่ค่อนข้างแม่นยำควรมีให้หลังจากนั้น
 
ญี่ปุ่น
พื้นผิวที่คาดว่าจะปลูก (ที่จะ) คือ 470 เฮกตาร์สำหรับปริมาณมะเขือเทศที่จะดำเนินการ 29,000 ตัน

 
ประเทศซีกโลกใต้

อาร์เจนตินา
ฤดูกาลนี้ลำบากมากสำหรับผู้ปลูกและผู้แปรรูป โดยมีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นและปลายฤดู ประกอบกับอุณหภูมิสูงและลูกเห็บตกกระทบต่อผลผลิตขั้นสุดท้ายทั้งในจังหวัดซานฮวนและเมนโดซา ตัวเลขสุดท้ายจะออกในหนึ่งเดือนเมื่อการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น แต่มีการประมาณการว่าผลผลิตลดลงประมาณ 13 เปอร์เซ็นต์ของการคาดการณ์ครั้งล่าสุด ดังนั้น การประมาณการในวันนี้คือ 576,000 ตัน
 
ออสเตรเลีย
ออสเตรเลียปลูกพื้นที่ทั้งหมด 1,503 เฮกตาร์ในฤดูกาลนี้ โดย 87 เฮกตาร์ถูกน้ำท่วมหลังปลูก เหลือ 1,416 เฮกตาร์สำหรับการผลิต ความล่าช้าจากสภาพอากาศที่เปียกชื้นอย่างต่อเนื่องในฤดูใบไม้ผลิและส่งผลให้เกิดน้ำท่วม หมายความว่าพื้นที่มากถึง 1,000 เฮกตาร์ไม่ได้ปลูก
ฤดูร้อนที่ไม่รุนแรงถูกขัดจังหวะด้วยช่วงเวลาที่เย็นลงอย่างต่อเนื่องและพายุร้อนเพียงไม่กี่ครั้ง ส่งผลให้พืชผลส่วนใหญ่เติบโตช้ากว่าปกติ ทำให้ผลผลิตได้รับผลกระทบ และเรากำลังประสบปัญหาการสุกงอมเป็นเวลานานสำหรับพืชผลทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น เหตุการณ์ลูกเห็บตกหลายครั้งในภูมิภาคต่างๆ ได้ลดผลผลิตลงอย่างมาก และเพิ่มความตึงเครียดให้กับฤดูกาลที่ยากลำบากอยู่แล้ว สถานะการเก็บเกี่ยว YTD สำหรับปี 2023 อยู่ที่ประมาณ 34,000 ตัน ซึ่งสำหรับการอ้างอิงคือประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักปกติที่ต้องผ่านกระบวนการแบบดั้งเดิมภายในช่วงเวลานี้ของปี นอกเหนือจากเหตุการณ์ฝนตกเล็กๆ น้อยๆ ระหว่างการเก็บเกี่ยวแล้ว จนถึงปัจจุบัน การเก็บเกี่ยวของเราค่อนข้างปราศจากการหยุดชะงัก ความพร้อมใช้งานของน้ำยังคงสูงด้วยการกักเก็บน้ำที่หรือสูงกว่าความจุ 90 เปอร์เซ็นต์ก่อนฝนตกในฤดูหนาวปี 2566 ซึ่งจะหมายถึงราคาน้ำที่ลดลงสำหรับฤดูกาลปัจจุบันและปีหน้า คาดการณ์ตอนนี้อยู่ที่ 102,950 ตัน

ชิลี
การเก็บเกี่ยวจะดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนเมษายน เดือนมีนาคมนี้เป็นหนึ่งในสภาพอากาศที่อบอุ่นที่สุดในประวัติศาสตร์ ซึ่งอาจนำไปสู่การลดลงเล็กน้อยของปริมาณขั้นสุดท้าย เมื่อเทียบกับประมาณการที่ 1.15 ล้านตัน ซึ่งคงไว้ในขณะนี้ แต่มีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย
 
แอฟริกาใต้
แอฟริกาใต้หดตัวรวม 155,{1}} ตันในการเก็บเกี่ยวในฤดูกาล 2023 การผลิตในช่วงฤดูร้อนในพื้นที่เวสเทิร์นเคปหดตัว 53,000 ตัน ซึ่ง 50 เปอร์เซ็นต์ได้ถูกส่งมอบแล้วตามกำหนด การผลิตในฤดูหนาว Limpopo ลดลงเหลือ 102,000 ตัน ซึ่งจะเริ่มในช่วงเดือนเมษายนจนถึงสิ้นเดือนตุลาคม ทั้งสองพื้นที่ได้รับฝนนอกฤดู ซึ่งสร้างแรงกดดันต่อกระบวนการเก็บเกี่ยวและตารางการย้ายปลูก ผู้แปรรูปบางรายและผู้ปลูกประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์รับความเสี่ยงในการซื้อขายโดยไม่มีสัญญาแปรรูป และทั้งสองอย่างนี้เสี่ยงต่อราคาที่ฉวยโอกาสในตลาดเปิดของแอฟริกาใต้ในช่วงฤดูหนาว