เคบับผลไม้ฤดูร้อน

คำ แนะ นำ

• ด้ายผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งลงบนไม้เสียบไม้ไผ่ขนาด 8 นิ้ว หรือทําเคบับขนาดเล็กโดยการทําผลไม้ 2 หรือ 3 ชิ้นบนไม้จิ้มฟันไม้ที่แข็งแรง

• แช่เย็นครอบคลุมจนพร้อมที่จะให้บริการได้นานถึง 4โมง

• เสิร์ฟเคบับผลไม้บนจานที่เรียงรายไปด้วยสะระแหน่และกับน้ําจิ้มถั่วและมะพร้าวหากต้องการ

• ทําน้ําจิ้มโดยตีชีสวิปครีมสตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย (8 ออนซ์) กับพีชหรือน้ําเชื่อมแอปริคอทหรือน้ําผลไม้ 1/4 ถ้วย แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ

• เสิร์ฟน้ําเชื่อมช็อคโกแลตกระป๋องเป็นน้ําจิ้มก

• เสิร์ฟมะพร้าวหวานกระป๋องและถั่วปิ้งสับเป็นเครื่องปรุง เคล็ดลับ: มะพร้าวสามารถปิ้งในกระทะแห้งที่ตั้งอยู่บนไฟร้อนปานกลาง คนอย่างต่อเนื่องประมาณ 3 นาทีจนเป็นสีทองและมีกลิ่นหอม