WPTC Crop Update ณ วันที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2565

ตัวเลขล่าสุดที่รวบรวมจากสมาชิก WPTC ได้กำหนดประมาณการการผลิตโลกในช่วงต้นเดือนมิถุนายนสำหรับปี 2022 ที่ประมาณ 38.8 ล้านเมตริกตัน ซึ่งต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้เมื่อเดือนมีนาคมเริ่มแรกเกือบหนึ่งล้านตัน และด้วยความไม่แน่นอนอยู่แล้วว่าจะบรรลุตัวเลขปัจจุบันหรือไม่

 

 
ประเทศ AMITOM
อียิปต์
การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอาจทำให้การเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนล่าช้า แต่จะชัดเจนขึ้นในปลายเดือนมิถุนายน คุณภาพดูดีสำหรับตอนนี้
 
ฝรั่งเศส
การปลูกเริ่มเร็วมากในปลายเดือนมีนาคมและจะแล้วเสร็จในสัปดาห์หน้า ควรปลูกรวม 2,100 เฮกตาร์ สภาพโดยทั่วไปดี ยกเว้นไม่มีฝนและคลื่นความร้อนเมื่อประมาณ 10 วันก่อน เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 34 องศาทำให้การปลูกถ่ายบางส่วนต้องปลูกใหม่ การเก็บเกี่ยวควรเร็ว การคาดการณ์ลดลงเหลือ 155000 เป็น 160000 ตัน ทุกคนหวังว่าจะมีฤดูกาลที่ดีกว่าปีที่แล้ว
 
กรีซ
การปลูกถ่ายใกล้จะเสร็จสิ้นแล้ว และสภาพเป็นไปด้วยดีจนถึงปัจจุบัน นอกเหนือจากพายุลูกเห็บที่แปลเป็นภาษาท้องถิ่นในช่วงสองสามวันที่ผ่านมาซึ่งยังคงได้รับการประเมินความเสียหาย ความกังวลคือการพัฒนาของโรคบางอย่าง พื้นที่ขนาดเล็กจะถูกปลูกใหม่ การคาดการณ์ยังคงเป็นปริมาณที่ลดลงไปแล้ว 380,000 ตัน
 
ฮังการี
การปลูกถ่ายเสร็จสิ้นระหว่างปลายเดือนเมษายนถึง 25 พฤษภาคม โดยเหลือพื้นที่เพียงเล็กน้อยเนื่องจากฝนตก พื้นที่ที่หว่านโดยตรงบางส่วนได้รับผลกระทบจากลมพายุในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา จึงต้องมีการหว่านซ้ำ (30-35 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่หว่านโดยตรง ส่วนใหญ่อยู่ในภาคตะวันออกภายใต้การบริหารของสหกรณ์เกษตรกร) . การคาดการณ์รายปีทั้งหมดยังคงอยู่ที่ 100000 ตัน
 
อิตาลี
ทิศเหนือ- จนถึงปัจจุบันประมาณ 92 เปอร์เซ็นต์ของพื้นผิวที่คาดว่าจะปลูกได้ และการดำเนินงานน่าจะสิ้นสุดภายในกลางเดือนมิถุนายน จะทราบพื้นผิวทั้งหมดแล้ว แต่คาดว่าจะต่ำกว่าปีที่แล้ว สภาพอากาศในเดือนพฤษภาคมไม่ปกติ โดยมีวันที่อากาศร้อนจัดที่อุณหภูมิสูงกว่า 30 องศา ซึ่งเร่งการพัฒนาพืชผล ซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวจะเริ่มเร็วขึ้นหนึ่งสัปดาห์ ประมาณวันที่ 20 กรกฎาคม พายุและลูกเห็บบางลูกได้รับความเสียหายประมาณ 400 เฮกตาร์ แต่ยังไม่ทราบขอบเขตทั้งหมด ตอนนี้พืชผลดูดีไม่มีโรค แต่อาจมีปัญหากับการใช้น้ำเนื่องจากแม่น้ำมีน้อย ทุ่งมะเขือเทศส่วนใหญ่จะให้น้ำในบ่อ และควรได้รับความเสียหายน้อยกว่าพืชผลอื่นๆ เช่น ข้าวโพด
การคาดการณ์ยังคงอยู่ 2.75 ล้านตัน (3.1 ล้านดำเนินการในปี 2564)
เซ็นเตอร์/ใต้– ข้อตกลงเกี่ยวกับกฎเกณฑ์และข้อกำหนดด้านคุณภาพบรรลุแล้วเมื่อวานนี้ แต่ไม่เกี่ยวกับการกำหนดราคา สัญญาต้องลงนามภายในวันที่ 15 มิถุนายนสำหรับความช่วยเหลือคู่ ดังนั้นการเจรจาควรสิ้นสุดก่อนถึงวันนั้น พื้นผิวควรต่ำกว่าในปี 2564 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ Foggia เนื่องจากพืชผลที่มีการแข่งขันสูง
การคาดการณ์ในภาคใต้ยังคงเป็น 2.65 ล้านตัน โดยคงการคาดการณ์โดยรวมสำหรับอิตาลีที่ 5.4 ล้านตัน
 

 
โปรตุเกส
การปลูกเกือบจะเสร็จสิ้นแล้วและโดยทั่วไปก็ผ่านไปได้ด้วยดีแม้จะมีการหยุดชะงักเล็กน้อยเนื่องจากฝนตก มีบางวันที่อากาศร้อน แต่ไม่มีคลื่นความร้อนและทุ่งนาที่ดูดี จะมีการวัดพื้นผิวในสัปดาห์หน้า และจากนั้นเราจะทราบว่ามีการปลูกพื้นผิวทั้งหมดที่คาดว่าจะได้รับหรือไม่ เกษตรกรบางคนไม่ได้ปลูกในปีนี้ แต่การลดลงไม่ควรมีนัยสำคัญ การคาดการณ์ 1.45 ล้านตันไม่เปลี่ยนแปลงในขั้นตอนนี้
 
รัสเซีย
เป็นการยากที่จะคาดการณ์ในสภาพแวดล้อมเหล่านี้ ในแง่หนึ่ง ไม่มีเหตุผลใดในขณะนี้ที่จะเปลี่ยนการคาดการณ์ 600,000 ตัน อยู่ระหว่างการย้ายปลูกและปลูกไปแล้วประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์จาก 7,500 เฮกตาร์ สภาพอากาศเอื้ออำนวย แต่นี่เป็นแง่บวกเพียงอย่างเดียวสำหรับฤดูกาล ความโดดเดี่ยวสะท้อนให้เห็นในหลายพื้นที่แล้วจากการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ อุปกรณ์และอะไหล่ ผู้เชี่ยวชาญและการบำรุงรักษา การปกป้องพืชและปุ๋ย
 
สเปน
การปลูกจะเสร็จสิ้นในวันนี้และยังมีความไม่แน่นอนเกี่ยวกับพื้นผิวทั้งหมด ฝนบางแห่งใน Extremadura ทำให้การปลูกล่าช้าไปประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในขณะที่ในแคว้นอันดาลูเซีย การเก็บเกี่ยวจะเริ่มช้ากว่าปกติหนึ่งเดือนในต้นเดือนสิงหาคม ประมาณ 10 วันที่แล้ว ยังมีคลื่นความร้อนใน Extremadura (สูงถึง 34-37 องศา ) และบางพื้นที่ต้องปลูกใหม่ รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นผิวน่าจะพร้อมใช้งานในสัปดาห์หน้า และคาดว่าการคาดการณ์จะลดลงจากประมาณการปัจจุบัน 2.5 ล้านตัน
 
ตูนิเซีย
ณ วันที่ 30 พฤษภาคม พื้นที่เพาะปลูก 12,206 เฮกตาร์ โดย 35 เปอร์เซ็นต์เป็นพื้นที่ Cap Bon และพันธุ์หลัก ได้แก่ Savéra (65 เปอร์เซ็นต์) Heinz, Ercole, Topsport เนื่องจากสภาพอากาศ ผลผลิตควรต่ำกว่าที่คาดไว้ที่ 70-80 ตัน/เฮกตาร์ (67 ตัน/เฮกตาร์ในปี 2564) ขณะนี้คาดว่าจะดำเนินการแปรรูปทั้งหมด 850,000 ตัน (ด้วยผลผลิต 70 ตัน/เฮกตาร์)
 
ไก่งวง
การปลูกเสร็จเรียบร้อยแล้วคือภาคใต้ซึ่งพืชผลทางการเกษตรไม่ได้ลดขนาดพื้นที่ปลูกลงเท่าที่ควร การปลูกยังดำเนินต่อไปในภาคเหนือและพื้นผิวบางส่วนเพิ่มเติมจะถูกปลูกหลังจากถั่ว แต่ด้วยผลผลิตที่คาดหวังที่ต่ำกว่าและการเก็บเกี่ยวด้วยมือสำหรับทั้งตลาดสดและแปรรูป ดังนั้นการคาดการณ์จึงเพิ่มขึ้นเป็น 2.1 ล้านตัน ปัจจุบันสภาพอากาศโดยทั่วไปเย็น ทำให้การพัฒนาพืชช้าลง
 
ยูเครน
มีการปลูกบ้างแล้ว แต่คาดว่าขนาดพืชจะอยู่ที่ 200,000 ตันมากที่สุด
 
หวังอนาคตที่ดีกว่า: ที่ออมato field ในยูเครนในเดือนพฤษภาคม 2022 (ภาพถ่าย A. Sypko)
 

 

 
ประเทศอื่นๆ ในซีกโลกเหนือ
บราซิล
การปลูกถ่ายเริ่มขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ด้วยสภาพอากาศที่ดี พื้นที่ผิวทั้งหมดควรมากกว่า 18,000 เฮกตาร์ที่มีมะเขือเทศมากกว่า 1,6 ล้านตัน ผู้แปรรูปมะเขือเทศส่วนใหญ่ได้เพิ่มพื้นที่เนื่องจากสต็อกเนื้อมะเขือเทศต่ำและการเพิ่มขึ้นของตลาดมะเขือเทศในบราซิล ราคามะเขือเทศอยู่ที่ประมาณ 85 เหรียญสหรัฐ00 /เมตริกตัน
 
แคลิฟอร์เนีย
เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม USDA/NASS ได้เผยแพร่รายงานล่าสุดที่ระบุว่าประมาณการปัจจุบันอยู่ที่ 11,700,000 ตันสั้น (10,614,000 เมตริกตัน) ปลูกบน 234,000 เอเคอร์ (94,696) เฮกตาร์) นี่จะหมายถึงพืชผลเฉลี่ย 50 ตัน/เอเคอร์ ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมมีค่าเฉลี่ยต่ำกว่าประมาณการเดือนพฤษภาคมร้อยละ 6.9 ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ สถานการณ์น้ำในแคลิฟอร์เนียยังคงเป็นที่น่าวิตกอย่างมากเมื่อฤดูกาลดำเนินไป การปลูกควรดำเนินต่อไปอีกสองสามสัปดาห์ในรัฐ จนถึงปีนี้ เราได้เห็นการเกิดขึ้นเล็กน้อยของยอดหยิก น้ำค้างแข็ง และความร้อนและลมแรงในระหว่างการปลูก โดยรวมตอนนี้การครอบตัดยังดูโอเค แต่เรายังต้องไปอีกยาวไกล
 
แคนาดา
การปลูกกำลังดำเนินไปด้วยดีและคาดว่าจะแล้วเสร็จ 100 เปอร์เซ็นต์ในต้นสัปดาห์หน้า พื้นที่หนึ่งประสบกับลูกเห็บในช่วงต้นฤดูปลูก แต่โดยรวมแล้ว สภาพอากาศเป็นที่น่าพอใจจนถึงปัจจุบัน ความตั้งใจในสัญญาเบื้องต้นคือ 544,900 ตันสั้น (494,200 เมตริกตัน)
 
จีน
คาดว่าพื้นที่ปลูกจะอยู่ที่ 770,000 Mu (51,333 เฮกตาร์) และคาดการณ์ว่าจะยังคงอยู่ที่ 5.8 ล้านตัน ราคามะเขือเทศดิบในจีนคือ RMB 480-500 หยวน/ตัน (67 ถึง 70 ยูโร/ตัน; 72-75 USD/ตัน)
 
ญี่ปุ่น
การประมาณการไม่เปลี่ยนแปลงโดยคาดว่าพื้นที่ผิวคาดว่าจะ 470 เฮคแตร์สำหรับปริมาณมะเขือเทศ 29,000 ตัน
 
สหรัฐอเมริกาอื่น ๆ
การผลิตในแถบมิดเวสต์ (กระป๋องทั้งหมด) อยู่ที่ประมาณ 500,000 ตันสั้น (ค. 450,000 เมตริกตัน) ในรัฐอินเดียนา การปลูกเริ่มตรงเวลา 1 พฤษภาคม ไม่นานฝนก็ตกเป็นเวลาประมาณ 1 สัปดาห์ แต่ด้วยการเริ่มปลูกที่ช้ากว่านั้นขณะนี้มีการปลูกประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ตามกำหนดโดยมีปริมาณการไหลของน้ำ วันแรกของเดือนพฤษภาคมอากาศชื้นขึ้น แต่ช่วง 3 สัปดาห์ที่ผ่านมาดีมากจริงๆ
 

 
ซีกโลกใต้e 
อาร์เจนตินา
ปริมาณการประมวลผลรวม 625,500 ตัน หลังจากฝนตกในเซาท์เมนโดซาเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์และมีน้ำค้างแข็งบ้างในปลายเดือนมีนาคม อากาศค่อนข้างแจ่มใสและแห้งแล้งจนถึงกลางเดือนพฤษภาคมซึ่งการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น ผลผลิตของประเทศอยู่ที่ 82 ตัน/เฮคเตอร์ และราคาประมาณ 105 เหรียญสหรัฐต่อตัน
 
ออสเตรเลีย
ฤดูกาลมะเขือเทศแปรรูปของออสเตรเลียสิ้นสุดในสัปดาห์ที่สองของเดือนพฤษภาคม 2565 และมีการส่งมอบรวมประมาณ 227,214 ตันที่ต้องจ่ายให้แก่ผู้แปรรูป โดยที่ 3,900 ตันเป็นมะเขือเทศออร์แกนิกและ 357 ตันเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ ต้นฤดูถูกรบกวนด้วยเหตุการณ์ฝนตกหลายครั้ง ส่งผลให้ผู้ปลูกล่าช้าไปหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้นเมื่อสิ้นสุดการปลูก สภาพอากาศที่เย็นสบายในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคมทำให้พืชสุกช้าลงในช่วงต้นฤดูกาล และยิ่งมีฝนตกหนักในช่วงใกล้สิ้นเดือนมกราคม หมายความว่าการเก็บเกี่ยวเริ่มช้ากว่าที่วางแผนไว้เล็กน้อยในต้นเดือนกุมภาพันธ์
 
ชิลี
ฝนตกหนักในช่วงปลายฤดูกาลส่งผลกระทบต่อการสิ้นสุดของการเก็บเกี่ยว ไม่ทราบปริมาณการประมวลผลทั้งหมดที่แน่นอน แต่จะอยู่ที่ประมาณ 1 ล้านตัน

เปรู
การผลิตทั้งหมดเป็นไปตามเป้าหมายที่ 125,000 ตัน
 
แอฟริกาใต้
ประเทศวางแผนปลูกพืช 2,200-เฮกตาร์สำหรับการเก็บเกี่ยว 166000 เมตริกตันในปี 2565 ประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่วางแผนไว้ได้รับการประมวลผลแล้ว ฤดูกาลจะสิ้นสุดในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2565 และขณะนี้คาดการณ์ว่าจะลดลงเหลือ 140 {8}} ตันสำหรับการเพาะปลูก เนื่องจากส่วนใหญ่เป็นความท้าทายด้านการผลิตในด้านผู้ผลิต ราคามะเขือเทศดิบถูกกดดันให้แข่งขันกับพืชทางเลือกในพื้นที่เกษตรกรรม