การจัดเก็บอาหารที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารของคุณปลอดภัย สด และเต็มไปด้วยสารอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ใช้คู่มือนี้เพื่อช่วยให้คุณจัดเก็บอาหารได้อย่างปลอดภัยและตัดสินใจว่าจะเก็บหรือโยนอาหารประเภทใด

ข้อตกลงเกี่ยวกับวันที่อาหาร

อาหารทั้งหมดที่คุณมีอยู่มีคุณภาพสูงสุดและปลอดภัยในการรับประทานหรือไม่? วันที่บนแพ็คเกจจะช่วยคุณตัดสินใจ

"Freshness Date" หรือ "Best if Used By Date"
ข้อมูลนี้จะบอกคุณว่าอาหารจะสดได้นานแค่ไหนและมีคุณภาพสูงสุดหากเก็บไว้อย่างเหมาะสม หลังจากวันนั้น ผลิตภัณฑ์อาจจะยังปลอดภัยต่อการกิน แต่รสชาติอาจไม่ดีเท่า
อาหารที่มีความสดใหม่: ขนมปัง น้ำสลัด ลูกเกด และซีเรียล ผลิตภัณฑ์กระป๋องจำนวนมากมีวันที่ "เพื่อการใช้งานที่มีคุณภาพดีที่สุดภายใน" ที่ด้านบนหรือด้านล่างของกระป๋อง ไม่ค่อยพบวันที่ "หมดอายุ" ในอาหารกระป๋อง

"ขายตามวันที่"
นี่เป็นวันสุดท้ายที่จะขายอาหารที่ร้านขายของชำ อาหารส่วนใหญ่จะยังสดและปลอดภัยที่จะรับประทานได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากการขายตามวันที่
อาหารที่มีวันที่ขายตาม: ชีส นม เนื้อสัตว์และโยเกิร์ต

"วันหมดอายุ"
นี่เป็นวันสุดท้ายที่ควรรับประทานอาหารและอาจไม่ปลอดภัยที่จะกินหลังจากวันที่ผ่านไป
อาหารที่มีวันหมดอายุ: สูตรสำหรับทารก
อาหารที่ไม่มีอินทผลัม
ใช้เครื่องหมายหรือฉลากเพื่อระบุเวลาที่คุณซื้อ